Zadbaj o zdrowie i mocne kości swojego malucha
Okres dzieciństwa jest szczególnie ważny dla rozwoju kości - aż 90% masy kostnej człowieka kształtuje się do 20 roku życia. Specjaliści alarmują, że dieta dzieci jest uboga w wapń i witaminę D. Jeżeli chcesz wzmocnić kości swojego dziecka, zapoznaj się z poniższym artykułem i wprowadź do jego diety właściwe nawyki żywieniowe.
Zapotrzebowanie na wapń a wiek
Zapotrzebowanie na wapń u dzieci zmienia się wraz z wiekiem. Dzieci w wieku 1-3 lat powinny spożywać dziennie 500 mg wapnia, dzieciom od 4 do 8 lat zaleca się dawkę 800 mg dziennie, nastolatkom oraz starszym dzieciom oraz nastolatkom aż 1300 mg wapnia dziennie. Aby w jadłospisie dziecka znalazły się produkty bogate w wapń, ważne jest zapoznanie się ze składnikami opisanymi na etykietach produktów. Wśród produktów zawierających ten pierwiastek są głównie jogurty, mleko oraz sery. W przypadku alergii na mleko, do diety należy wprowadzić m.in. łososia, tofu, rabarbar, sardynki, szpinak, fasolę, brokuły, groszek, brukselkę, ziarna sezamu, migdały. Należy jednak pamiętać, że wapń pochodzenia roślinnego nie jest tak dobrze przyswajany przez organizm - jest to zaledwie 20% wapnia zawartego w produktach. Jego wchłanianie utrudnia duża ilość błonnika oraz kwas szczawiowy, zawarty m.in. w szpinaku, rabarbarze, czy migdałach.
Wskazane jest także spożywanie produktów, które są dodatkowo wzbogacone o wapń, jak np. mleko sojowe, owsianka, czy niektóre rodzaje pieczywa. W przypadku przewlekłych niedoborów wapnia u dzieci, konsekwencją jest krzywica oraz zaburzenia pracy organizmu (np. hipokalcemia). Jeżeli chcesz zadbać o mocne kości u dziecka, oprócz wprowadzenia zbilansowanej diety, zapewniaj mu aktywność fizyczną, która również sprzyja wbudowaniu wapnia w kości.
Witamina D
W diecie bardzo ważna jest także witamina D, bez której wapń nie jest wykorzystywany do budowy kości. Witamina D wpływa nie tylko na mocne kości, ale także na układ mięśniowy i nerwowy. Organizm człowieka jest w stanie sam ją wytwarzać, jednak potrzebuje do tego ekspozycji na słońce. Aby organizm mógł wyprodukować odpowiednią ilość witaminy D, dobrze jest zapewnić dziecku częste spacery. Dzięki odpowiedniej ilości tego składnika mineralnego, prawidłowo rozwija się tkanka kostna i zębna, możliwa jest właściwa praca neuronów, mięśni oraz układu krwionośnego.
Dla optymalnego rozwoju kości u dzieci, w lecie wskazana jest ekspozycja na słońce, w okresie przejściowym - suplementacja witaminowa. Niedobór wapnia oraz witaminy D grozi w przyszłości wystąpieniem osteopenii, osteoporozy oraz nadmiernej łamliwości kości. Ponadto, naukowcy udowodnili, że niedobór witaminy D w dzieciństwie, może w przyszłości przyczynić się do zachorowań na cukrzycę oraz choroby trzustki.
Co jeść, aby uzupełnić niedobory wapnia?
Niemowlętom niedobór wapnia raczej nie grozi, ponieważ zarówno kobiecy pokarm, jak i mleko modyfikowane, zawierają optymalne ilości tego pierwiastka. Pierwsze problemy mogą zacząć się po 1 roku życia, kiedy dzieci jedzą znacznie mniej przetworów mlecznych. Dieta malucha powinna obfitować w nabiał - jogurty, kefiry, twarożki (wapń ginie w trakcie produkcji białego sera), sery. Bardzo dużo wapnia (więcej niż mleko) zawiera jogurt, ponieważ jest robiony z mleka zagęszczonego. Bogate w wapń są także ryby. Wystrzegaj się słodyczy i w żadnym wypadku nie traktuj ich jako źródło wapnia (nawet, jeżeli producent mówi coś innego).
Dla zdrowych kości ważna jest także witamina K, na niedobór której są narażone dzieci karmione piersią. Witamina K stymuluje czynnik, który decyduje o gęstości kości - osteopotynę. Kolejnym dobroczyńcą kości jest magnez, który znajduje się w bananach, wątrobie, tuńczyku oraz produktach zbożowych. W kościach, w związkach z wapniem i fosforem, znajduje się ponad 60% tego pierwiastka. Bardzo ważna jest także mineralizacja kości, czyli stopień ich uwapniania. Ma ona kluczowy wpływ na ich gęstość, twardość oraz sztywność. Mineralizacja jest zależna od stężenia łatwo przyswajalnego wapnia oraz soli fosforu, witaminy D i C w diecie. Jednym z głównych składników organicznych kości jest kolagen. Do jego prawidłowej syntezy niezbędna jest witamina C, dlatego jej także nie powinno zabraknąć w diecie dziecka.
Co zaburza przyswajanie wapnia
Niektóre składniki zawarte w produktach zaburzają przyswajalność wapnia. Jednym z nich jest białko. Badania podają, że w diecie dzieci jest za dużo białka zwierzęcego. Dlatego postaraj się ograniczyć dziecku podawanie wędlin (w szczególności kiełbas oraz parówek). Kolejnym składnikiem jest fosfor - jeśli organizm ma go w nadmiarze, fosfor ,,wypłukuje" wapń z kości. Wystrzegaj się podawania dziecku słodkich, gazowanych napojów oraz słodyczy, które zawierają liczne konserwanty w postaci fosforanów. Kolejnym wrogiem wapnia jest sól, której jest zdecydowanie za dużo zarówno w jedzeniu typu fast-food, jak i żywności wysoko przetworzonej. Przygotowując posiłki samodzielnie, postaraj się zastępować sól ziołami.
Jeśli chodzi o suplementację witaminą D, powinna być ona dobrana do wagi dziecka, diety oraz aktualnych warunków pogodowych. Pamiętaj, że na odporność kości u dzieci największy wpływ mają rodzice. Zwyczaje żywieniowe oraz styl życia, jaki przekazujesz dziecku, odgrywają kluczową rolę dla zdrowia jego kości w późniejszy życiu.
Wiedzę na temat suplementów, które wspomagają określone procesy fizjologiczne w organizmie, znajdziesz na stronie: http://www.nordfarm.pl/witaminy-na-uzupelnienie-diety/
Prześlij znajomym:
Serwis poleca
